我的故乡

景泰四中  八年级5班  张轩铭  指导老师：马寅之 

家乡,每听到这个词，总会产生一种莫名的情愫。我的家乡在中国的西北部，这里干旱少雨，贫穷落后，但是这里的人们善良、淳朴。故乡的人正如那圣洁的莲花一样，出自淤泥可自身却依旧洁白，虽然环境恶劣可却依旧淳朴。家乡有许多特产列如红枣、和尚头、黄河蜜、十里沙河的西瓜等。今天我着重介绍一下和尚头、黄河蜜。
和尚头是家乡特产的一种面粉。有一句话是这样说的”酒中茅台  麦中和尚头“，它含有人体所需的蛋白质等多种营养成份，面筋高、口感好。明清时期作为贡品，供皇室家族享用，在西北地区享有较高的声誉。具有滑润爽口、味感纯正、面筋强、食用方便等特点。“和尚头”小麦质量高、效益高、低成本、无污染、抗旱、耐瘠薄、耐盐碱。通过这些可以看出 和尚头的价值高，同时可以看出它的难得。
“黄河蜜”其名之意就是用黄河母亲的水浇灌而成的一种甜瓜，吃过的人会感到唇齿留香! 它富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急的能力。正因如此，它的价值非常高 。
家乡还有许多的特产，欢迎你们前来品尝。我的家乡是————甘肃景泰。