家乡的特产
白银市艺术中学 高二四班 万国琴 指导老师：白健民
在我们老家，几乎每家都种枸杞。枸杞是灌木植物，树身矮矮的，枝条并不粗，上面有许多锋利的小刺，只要是会摘枸杞的人，都能巧妙的躲过那些小刺，不被它刺中。
到了冬末的时候，人们就开始在自家的枸杞地里剪枸杞树，剪去枸杞的老枝，不然枝条长得太长，结了果实之后，一浇水，果实就会泡在水里坏了。剪完枝条还要剪刺，没有剪刺的枸杞树果实就会长在树上，摘的时候会扎到手，刺是有毒的，手就会肿好长时间，剪完树还要施肥，给树根旁边挖一个坑，把肥料埋在里面，让树慢慢吸收。
春天一到，枸杞树就悄悄地露出了嫩芽，长大后的叶子又窄又短，很稠密，是深绿色的，到了六月初，枸杞就开花了，枸杞开的花五颜六色的，有白的、黄的、紫的......只要你很长时间盯着它看，你就会发晕。
七月上旬，枸杞树上挂满了一个个小小的饱满的果实，它的形状，颜色和味道人人都喜欢。
七月下旬，枸杞园里红果灿烂，农民伯伯怀着丰收的喜悦把枸杞摘下来，拌上碱铺在竹床子上，放在塑料棚内阴干，它就成了远近闻名的干果，等待商贩们来收。
枸杞的吃法有很多种，例如：把茶泡好了放入枸杞，把它当做料放到嘴里，那鲜红的汁水就会顺着你的舌头往下流， 还有熬汤的时候放入一些枸杞，既可以增加汤的美味，又让人感觉到美观，还可以当做调料在做菜的时候放入，色香味俱全，这很多种吃法会让你垂涎三尺。枸杞还有一种最特殊的作用，那就是用来做药。
枸杞不仅仅是用来吃的，它还可以做枸杞奶，好喝极了，既有奶的香醇又有枸杞特有的甜而不腻的味道。
枸杞是我们主要的经济来源，从每年的七月份到九月份是枸杞的采摘时期，七天一摘，到那个时候就有很多外乡人来到我们那里，帮我们采摘枸杞，我们每天起得很早，就一起去摘枸杞。枸杞不仅仅是一种喜水的植物，还是一种耐热的植物。所以只要连着下几天的雨，枸杞就会因为水分太充足而裂开，这样的枸杞晒干之后就会变黑。
枸杞在某种意义上来说，不仅仅是一种植物，更是家乡人民的摇钱树，枸杞使我的家乡发生了翻天覆地的变化，从刚开始的土坯房变成了砖瓦房，再后来又加上走廊到现在有些人家的小洋楼。都是枸杞带给人们的效应，基本上每家都有了自己的私家车，代替了原来的自行车、摩托车、三轮车。路也从以前的土路、沙路、变成了现在的硬化路、柏油路。
这就是我家乡的枸杞，红红的果实象征着我们红彤彤的日子，绿色叶子象征着我们生机勃勃的未来。
我爱我的家乡，一方水土养一方人，枸杞养活了我家乡的一代代人。
