家乡的特产
靖远县回民小学 四年级3班 金麟杰 指导老师：杜琴泽
我的家乡在靖远，家乡一年四季分明，景色宜人，物产丰富，在家乡有许多特产，有石门大枣，哈思梨，香水梨，枸杞，羊羔肉还有中外驰名的黑瓜子和我喜欢的籽瓜。
籽瓜属葫芦科，一年生草本。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。靖远籽瓜和它的种子“大板瓜子”皆为西北特产。
籽瓜外形与西瓜相似，稍圆，但比西瓜小，表面光滑，色浅绿， 套有深绿色条纹。瓜肉黄白，清甜，含籽量多，籽大。
春天，农民伯伯把大板瓜子种在地里，种子生根发芽，就会变成绿油油的籽瓜地。一朵朵淡黄色的花儿点缀其间。花儿凋谢后，瓜地里爬满了一个个小籽瓜。到了夏天，满地都是又大又圆的籽瓜，秋天到了籽瓜就成熟了。农民伯伯高兴地忙着摘籽瓜，把籽瓜送到千家万户。
家乡的人们种植籽瓜，除了供人们吃而外，其主要目的在于获取瓜籽。因为瓜籽具有食用等经济价值。黑瓜籽皮薄、板平、肉厚，乌黑发亮，味香。正因为如此，民间流传着一个精彩故事“憨大问天”的段子。故事告诉人们，世上只有一种东西可以白吃白喝，那就是产于靖远的籽瓜。
籽瓜浑身是宝，它除了经济价值而外，还具有极高的药用价值。它性温，有暖胃驱寒，滋嫩皮肤，利尿排毒，止咳平喘的特殊功效，被称为治病救人的“灵丹妙药”。在病人不想进食时，往往一碗籽瓜就是一方良药，特别是老人，小孩在冬季感冒发烧时，有一个籽瓜会如获至宝。
籽瓜还有很多的用处，比如瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。瓜瓤可以做成籽瓜露等等。
我爱家乡的籽瓜，但我更爱我的家乡。
