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山羊绒 系沙毛山羊身上所抓之绒毛，一般成羊产绒0.15-0.2公斤，毛纤维细而柔软，直径一般为13一19微米，长度6一7厘米，富有丝样光泽和弹性，品质优良，是高级毛纺织品的原料，在国际上享有盛誉。其肉质细嫩、鲜美，肉中脂肪分布均匀，檀味小，尤以宰剥二毛裘皮的羔羊肉质更佳。
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